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Buchhandlung Karl Schmelzer-J.Bettenhausen, GmbH & Co KG in Wien | Online-Shop Buchhandlung Karl Schmelzer-J.Bettenhausen, GmbH & Co KG Wien (Österreich)

Buchhandlung Karl Schmelzer-J.Bettenhausen, GmbH & Co KG

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Österreich,  Wien,  1010,  Wollzeile 11

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über das Unternehmen

Buchhandlung Karl Schmelzer-J.Bettenhausen, GmbH & Co KG

Buchhandlungen, Handel mit Papier- und Schreibwaren, sowie Spielwaren und Ansichtskarten. Import: Deutschland
WAREN & DIENSTLEISTUNGEN
Buch Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche
Vorhanden 
Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe verbindet die Konzepte eines Lehr-, Arbeits- und Übungsbuches miteinander. Es enthält zahlreiche Handlungs-, Text- und Multiple-Choice-Aufgaben und dient dem handlungsorientierten Unterricht sowie der umfassenden Prüfungsvorbereitung - mit rund 90...
Gruppen: Berufsliteratur
Buch Fachkraft & Gast
Vorhanden 
Fachkraft & Gast ist das Medienpaket für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe. Das Buch selbst ist nach Lernfeldern gegliedert und enthält alle Themen für die dreijährige Ausbildungszeit. Bei der methodisch-didaktischen Konzeption steht die Unterstützung des handlungsorientierten und...
Gruppen: andere Bücher
Buch Das Couvert - der perfekt gedeckte Tisch
Vorhanden 
Zur Vorbereitung auf die praktische Prüfung in gastgewerblichen Berufen. Fachtheoretisches Hintergrundwissen wird kombiniert mit praktischen Arbeitsanleitungen und vielen Bildern. Themen: Falten der zehn gängigsten Serviettenformen, richtiges Vorgehen beim Eindecken eines Tisches, alle...
Gruppen: Kochbücher
Buch Der junge Koch /Die junge Köchin
Vorhanden 
Immer auf dem neuesten Stand: Das Medienpaket Der junge Koch/Die junge Köchin wurde für die 34. Auflage aktualisiert. Neue Abbildungen, präzisere Formulierungen, aktuelle Gesetzgebung - trotzdem wurde die Abfolge der Seite fast durchgängig beibehalten, sodass die 33. und 34. Auflage nebeneinander...
Gruppen: Die Auskunftliteratur
Buch Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin
Vorhanden 
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerinist durch den konsequenten praxisorientierten Ansatz ein ideales Arbeitsmittel für den handlungsorientierten Unterricht. Gliederung nach Lernfeldern des KMKRahmenlehrplans Hinführung zu den Themen durch Problemstellungen Praxis der Gebäckherstellung...
Gruppen: polygraphische Produktion
Buch Fachrechnen im Gastgewerbe
Vorhanden 
Das in der Schulpraxis bewährte Rechenbuch für die Grund- und Fachbildung aller Gastronomieberufe jetzt in neuer Auflage Über 1800 Beispiel- und Übungsaufgaben unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade gewährleisten eine umfangreiche und flexible Aufgabenauswahl. Es steht ein ausführliches und...
Gruppen: Die Buchgalterbuecher
Buch Das große Lexikon der Speisen
Vorhanden 
Umfangreiches kulinarisches Nachschlagewerk mit über 17.000 Einträgen von A bis Z, bebildert mit über 1.100 Farbfotos. Inklusive CD mit dem Buchinhalt zur schnellen Volltextrecherche und einer Rezepte-Software mit Nährwertberechnung. Das umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche...
Gruppen: Sprachführer
Buch Hotel & Gast
Vorhanden 
Hotel & Gast ist das Medienpaket für die Ausbildung zur Hotelfachfrau/zum Hotelfachmann. Das Buch selbst ist nach Lernfeldern gegliedert und enthält alle Themen für die dreijährige Ausbildungszeit. Bei der methodisch-didaktischen Konzeption steht die Unterstützung des handlungsorientierten und...
Gruppen: allgemeinbildende Büche
Buch Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Vorhanden 
Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service. Modernisiert...
Gruppen: Wörterbücher
Buch Arbeitsbuch Koch/Köchin Jahrgangsstufe 3
Vorhanden 
Dieses Arbeitsbuch ist ein modernes Unterrichtskonzept, das den Wissensstoff der Berufsausbildung durchgängig handlungsorientiert vermittelt. Der Stoff jedes Schuljahrs wird in unterschiedlich komplexe Themen aufgeteilt. Die Themen werden in Unterrichtsprojekten behandelt, in denen die Schüler...
Gruppen: Kochbücher
LiveInternet

Beschreibung

Volles Sortiment der Waren und Dienstleistungen der Gesellschaft Buchhandlung Karl Schmelzer-J.Bettenhausen, GmbH & Co KG. Ganze Information über Buchhandlung Karl Schmelzer-J.Bettenhausen, GmbH & Co KG in Wien (Österreich).